Vitaminas são nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. A deficiência pode causar vários problemas de saúde.
Cada vitamina possui funções específicas, como a promoção da saúde imunológica, a produção de energia, a manutenção da pele e a proteção contra o estresse oxidativo.
A deficiência de vitaminas pode levar a uma série de problemas de saúde, destacando a importância de uma dieta equilibrada e variada, rica em frutas, verduras, grãos e proteínas, para garantir a ingestão adequada desses nutrientes essenciais.
Além disso, em algumas situações, como durante a gestação ou em casos de certas doenças ou sintomas, pode ser necessário o uso de suplementos vitamínicos sob orientação de um especialista.
Qual especialidade avalia Vitaminas?
O endocrinologista é um profissional especializado para avaliação desses nutrientes tão necessários para o corpo humano.
A Dra. Juliana Mendes é uma médica formada na UFMG, com mais de 15 anos de experiência especialista em Endocrinologia e Metabologia pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia (SBEM), com RQE, e pode te ajudar na avaliação das suas vitaminas.
As consultas são realizadas em ambiente confortável na Clínica Neovitalle em Unaí/MG ou de forma on-line de maneira personalizada e acolhedora.
Qual a importância da Vitaminas?
As vitaminas são um tipo de nutriente, assim como os minerais e os carboidratos, necessários para que o nosso corpo se desenvolva e, acima de tudo, funcione adequadamente.
Agem na células favorecendo várias funções;
- produção de energia;
- renovação celular;
- produção de hormônios;
- proteção celular;
- fortalecimento ósseo;
- suporte ao sistema imunológico.
Essas e outras funções são fundamentais para uma melhor qualidade de vida, por isso a importância da avaliação desses nutrientes.
Quais são as Vitaminas mais importantes?
Algumas vitaminas importantes para nossa saúde são:
- Vitamina A;
- Vitaminas do complexo B;
- Vitamina D;
- Vitamina C;
- Vitamina E;
- Vitamina K.
São classificadas em dois grandes grupos, de acordo com a forma como se dissolvem no organismo, lipossolúveis e hidrossolúveis:
- Vitaminas lipossolúveis: São as vitaminas A, D, E e K, que dependem de gordura para serem absorvidas. São armazenadas no fígado e no tecido adiposo. Uma dieta pobre em gordura pode prejudicar a absorção dessas vitaminas.
- Vitaminas hidrossolúveis: São as vitaminas B e C, que se dissolvem em água.
Sinais e Sintomas da falta de Vitaminas
Além da fraqueza a deficiência desses nutrientes podem causar:
- Queda de cabelo
- Unhas quebradiças
- Formigamento
- Memória ruim
- Piora da concentração
- Sonolência
- Cansaço excessivo
- Pele áspera.
- Depressão
- Anemia
- Problemas de visão
- Baixa imunidade
- Anemia
Esses sintomas são comuns em grande parcela da população sendo fundamental a avaliação dessas vitaminas.
Na presença desses sintomas é necessário uma avaliação com endocrinologista para investigação.
Dra. Juliana Mendes, endocrinologista experiente, faz avaliação dos sintomas e solicita as dosagens necessárias para o diagnóstico correto e tratamento eficaz.
1 – Vitamina A
A vitamina A existe em duas formas principais: retinol, que é a forma ativa encontrada em produtos de origem animal, e carotenoides, que são precursores da vitamina encontrados em vegetais.
Encontrada em alimentos de origem animal e vegetal como:
- fígado
- leite integral
- derivados (queijos, manteiga, iogurte)
- ovos
- peixes ( salmão e truta)
- vegetais folhosos verde-escuros
- mamão
- cenoura
- pimentão vermelho
- batata doce
- melão.
Sintomas que indicam deficiência de vitamina A
- Xeroftalmia (olho seco), que pode levar à cegueira noturna;
- Infecções frequentes por baixa imunidade;
- Pele seca e grossa;
- Atraso no crescimento;
- Problemas de fertilidade;
- Enfraquecimento do sistema imune;
- Dificuldade de cicatrização;
- Perda de paladar.
A deficiência de vitamina A pode levar a problemas de visão, como a cegueira noturna, além de aumentar a susceptibilidade a infecções. Por outro lado, o consumo excessivo, especialmente de suplementos, pode resultar em toxicidade, manifestando-se em sintomas como náuseas e dor de cabeça.
Nenhuma suplementação deve ser realizada sem o acompanhamento especializado. Na presença desses sinais e sintomas procurar avaliação com endocrinologista, como a Dra. Juliana Mendes, para esclarecer o diagnóstico e tratar adequadamente.
2- Vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes essenciais que desempenham papéis fundamentais no metabolismo celular e na manutenção da saúde geral do organismo.
O complexo B é um grupo de vitaminas solúveis em água que inclui várias vitaminas diferentes:
- B1 (tiamina) -relacionada com o nosso metabolismo, aumenta o apetite.
- B2 (riboflavina) -responsável pelo controle do uso das gorduras do nosso corpo e ajuda na imunidade.
- B3 (niacina)- tem ação no sistema nervoso, melhora da concentração e atenção.
- B6 (piridoxina)- age diretamente na produção de neurotransmissores (substâncias que enviam mensagens para os neurônios) e proteção dessas células cerebrais.
- B7 (biotina)- melhora da pele e cabelo, atua também no sistema nervoso.
- B9 (ácido fólico) – também chamado de folato, importante para gestantes para desenvolvimento do sistema nervosos central do feto.
- B12 (cobalamina)- importante ação nos nervos, sua carência altera memória e função motora.
Cada uma tem funções distintas, mas todas ajudam no metabolismo energético e no funcionamento geral do corpo. Elas são importantes para a produção de energia, a síntese de DNA, a formação de glóbulos vermelhos e o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, essas vitaminas ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e promovem a saúde da pele, cabelo e olhos.
Esses nutrientes são encontrados em diversos alimentos, como carnes, grãos integrais, legumes e verduras. A deficiência de vitaminas do complexo B pode ser causada por uma dieta inadequada, má-absorção, e em alguns casos devido abuso de álcool.
Sintomas da deficiência dos vitaminas do complexo B
- Nervosismo
- Dificuldade para dormir
- Inquietação
- Agressividade
- Irritação
- Mudanças de humor
- Falta de energia
- Depressão
- Problemas com o foco e a memorização
- Fraqueza muscular
- Inchaço nos membros (braços e pernas)
- Redução do apetite
- Emagrecimento
- Palidez
- Lesões nas mucosas (boca, por exemplo)
- Confusão mental
- Problemas oculares
- Formigamento nas mãos e pés
- Ardência nas mãos e pés
- Náuseas
- Cãibras
- Alterações na pele
A deficiência de vitaminas do complexo B, podem causar várias doenças, entre elas, anemia perniciosa. A investigação desses nutrientes é muito importante para um organismo saudável.
É fundamental garantir uma dieta equilibrada e rica em alimentos como grãos integrais, carnes, laticínios, vegetais e leguminosas para atender às necessidades diárias do corpo. Na presença dos sintomas acima a avaliação com especialista ajuda a identificar deficiência e a repor conforme a necessidade do paciente.
A Dra. Juliana Mendes, especialista em endocrinologia, avalia os sintomas de deficiência, solicita os exames necessários e realiza o tratamento adequado para cada caso.
3 – Vitamina D
A vitamina D é um nutriente essencial que desempenha um papel crucial na saúde do organismo, especialmente na regulação do cálcio e na manutenção da saúde óssea. Além de seu papel fundamental na formação e fortalecimento dos ossos, a vitamina D também está associada a diversas funções imunológicas e pode influenciar a saúde mental
Produzida através da exposição da pele ao sol e ingestão de alguns alimentos como peixes (salmão), leite e cereais. É uma vitamina lipossolúvel ( depende da gordura para absorção).
Também considerada como hormônio pela suas diversas ações, entre elas:
- Absorção de cálcio e fósforo- fundamental para a formação e manutenção de ossos e dentes.
- Ação na saúde muscular – ajuda na força e contratilidade muscular.
- Atuação no sistema cardiovascular- ajuda no controle da pressão, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
- Age no sistema nervo central- sua deficiência pode ocasionar transtornos mentais.
- Atua na renovação celular da pele, melhorando sua textura.
Sintomas de carência de vitamina D
- Fadiga
- Fraqueza muscular
- Dor óssea
- Atraso do crescimento
- Irritabilidade
- Alterações na densidade óssea
- Imunidade baixa
- Gripes e resfriados recorrentes
- Dificuldades para dormir
- Queda de cabelo
- Alopecia
A falta de vitamina D pode causar doenças como raquitismo, osteoporose, diabetes, obesidade, hipertensão arterial, artrite reumatóide e esclerose múltipla.
Muitas são as informações a respeito da vitamina D, sendo essencial uma avaliação por profissional especializado e experiente. A Dra. Juliana Mendes, endocrinologista, avalia o paciente de forma individualizada afim de realizar o tratamento correto para cada caso.
4- Vitamina C
A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, conhecida também como ácido ascórbico. Ela é famosa por seu papel como antioxidante e por apoiar o sistema imunológico.
Principais Funções:
- Antioxidante: A vitamina C combate os radicais livres, ajudando a prevenir o dano celular e a redução do risco de doenças crônicas.
- Produção de Colágeno: Ela é crucial para a síntese de colágeno, uma proteína que ajuda a manter a pele, os vasos sanguíneos, os ossos e os dentes saudáveis.
- Absorção de Ferro: Melhora a absorção de ferro de fontes vegetais, ajudando a prevenir a anemia.
As principais fontes são:
- Frutas: Laranjas, morangos, kiwis e acerolas.
- Vegetais: Pimentões, brócolis e tomates.
Sintomas de carência de vitamina C
- Cansaço
- Fraqueza
- Irritabilidade
- Perda de peso
- Falta de definição muscular
- Dores articulares
- Palidez
- Dificuldade de cicatrização de feridas
- Sangramento gengival.
A deficiência pode causar escorbuto, uma condição que leva a sangramento gengival, fraqueza e dores nas articulações. Pode ser fatal se não diagnostica e tratada rapidamente.
Nesses casos a avaliação com endocrinologista, como a Dra. Juliana Mendes, é fundamental para diagnóstico e tratamento adequados.
5 – Vitamina E
É uma vitamina lipossolúvel com propriedades antioxidantes. A vitamina E é um nutriente essencial que desempenha um papel crucial na proteção das células contra o estresse oxidativo, atuando como um antioxidante poderoso.
Sua principais funções:
- Proteção celular – pela sua ação antioxidante protege o organismo de radicais livres.
- Melhora da imunidade- ajuda a produzir células imunológicas e a proteger os agentes do sistema imune, como os linfócitos e os macrófagos.
- Atua no sistema nervoso central- ajuda a proteger o sistema neurológico contra radicais livres.
- Pele- tem propriedades hidratantes e rejuvenescedoras, podendo ajudar a prevenir o envelhecimento da pele.
- Filtro solar: A vitamina E potencializa a ação dos filtros solares.
- Ação hepática com melhora da esteatose (gordura) no fígado pela sua ação antioxidante.
As principais fontes de Vitamina E:
- Frutos Secos e Sementes: Nozes, amêndoas e sementes de girassol.
- Óleos Vegetais: Óleo de girassol, óleo de amêndoa e azeite de oliva.
Sinais e sintomas da deficiência de vitamina E
- Dificuldade de coordenação motora (ataxia)
- Fraqueza muscular
- Problemas de visão
- Problemas de fertilidade
- Aumento do risco de doenças cardiovasculares.
A deficiência de vitamina E, embora rara, pode levar a problemas neurológicos e fragilidade nas membranas celulares. Por isso, é importante garantir uma ingestão adequada dessa vitamina por meio de uma dieta equilibrada.
A Dra. Juliana Mendes, endocrinologista, realiza a avaliação dos sintomas, dosagem desse nutriente quando necessário e tratamento de forma individualizada para cada caso.
6- Vitamina K
É uma vitamina lipossolúvel essencial para a coagulação do sangue e a saúde óssea. Ela existe principalmente em duas formas: K1 e K2.
Principais Funções:
- Coagulação do Sangue: Necessária para a produção de proteínas que ajudam na coagulação e na cicatrização de feridas.
- Saúde Óssea: Ajuda na regulação do cálcio nos ossos e no sangue, contribuindo para a saúde óssea.
Fontes de Vitamina K:
- Vegetais Verdes: Couve, espinafre, repolho, aspargo e brócolis,
- Alimentos Fermentados: Natto (um prato japonês de soja fermentada) e queijos curados.
As pessoas com deficiência de vitamina K podem ser assintomáticas. Dessa forma, a deficiência pode ser detectada observando alterações em provas de coagulação feitas em check up de rotina ou pré-operatórios.
Sintomas de deficiência da vitamina K
- Hematomas
- Sangramento gengival, nariz e fezes
- Fraturas.
Além de sua função na coagulação, pesquisas sugerem que a vitamina K pode ter um papel na saúde cardiovascular e na prevenção de doenças ósseas, como a osteoporose.
A Dra. Juliana Mendes, especialista em Endocrinologia e Metabologia, realiza essa avaliação afim de identificar carências e trata-las de forma adequada.
Estou com sintomas de falta de Vitaminas, qual médico procurar?
Na presença de sinais e sintomas é importante procurar a avaliação de um endocrinologista para diagnóstico e tratamento correto.
Sou Dra. Juliana Mendes Endocrinologista titulada pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia (SBEM), com RQE, formada pela UFMG , com mais de 15 anos de experiência. Faço avaliação de deficiência de vitaminas e reposição conforme a necessidade individual de cada paciente. Venha fazer sua avaliação.
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